European Food Information Council

European Food Information Council (EUFIC)
Rechtsform
Tätigkeitsbereich	Verbraucherinformation und Lobbyismus
Gründungsdatum
Hauptsitz	Brüssel
Lobbybüro
Lobbybüro EU
Webadresse	eufic.org

Das European Food Information Council (EUFIC, dt. Europäisches Informationszentrum für Lebensmittel) ist eine Denkfabrik der Lebensmittelindustrie.

Kurzdarstellung und Geschichte

Laut ihrer Website stellt das Informationszentrum EUFIC den Medien, Gesundheits- und Ernährungsfachleuten, Erziehern und meinungsbildenden Einrichtungen Informationen über Nahrungsmittelsicherheit und -qualität sowie Gesundheit und Ernährung zur Verfügung. Es wird durch Unternehmen der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterstützt und erhält Projektfinanzierung durch die Europäische Kommission. EUFIC beteiligt sich zusammen mit den Generaldirektionen (GD) der Europäischen Kommission – GD für Forschung und Innovation und GD für Gesundheit und Verbraucher – aktiv an europäischen Initiativen.

Organisationsstruktur und Personal

Mitglieder

Abbott Nutrition, Bunge, Cargill, Cereal Partners, Coca Cola, Dow Seeds, DSM Nutritional Products Europe Ltd., Ferrero, General Mills, Mondelēz Europe, Mars, Nestlé, PepsiCo, Pinar Et, Tereos, Ülker, Unilever. (Stand: Mai 2016)

Vorstand

Die Mitglieder des Vorstands werden von den Mitgliedsunternehmen ernannt. Sie werden in den "Annual Reports" namentlich aufgeführt.

Wissenschaftliches Beratungsgremium (Scientific Advisory Board)

Name	Verbindungen
Alan Reilly (Vorsitzender)	Professor am Institute of Food and Health des University College Dublin Lebensmittelsicherheitsbehörde von Irland, ehem. CEO Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, ehem. Mitglied des Beirats
France Bellisle (Stellv. Vorsitzende)	Universität Paris 13, Bobigny, Forscherin an der Abteilung für Ernährungsepidemiologie
Gerd Harzer	Professor an der TU München und Uni Giessen 1989-07/2010 Kraft Foods Europa, zuletzt Senior Director Nutrition, Scientific and Regulatory Affairs
Giorgio Poli	Dekan der Fakultät für Veterinärmedizin, Universität von Mailand
Josef Schlatter	Schweizerisches Bundesamt für Gesundheit, ehem. Leiter der Sektion Lebensmitteltoxikologie
Ana M. Troncoso Gonzalez	Professor in Food Science and Nutrition, Universität Sevilla Spanish Food Safety and Nutrition Agency, ehem. CEO
Michael Siegrist	Professor für Verbraucherverhalten, ETH Zürich Zentralverband schweizerischer Milchproduzenten, ehem. Projekt-Manager
Christine Williams	Professorin am Institute for Cardiovascular and Metabolic Research der University of Reading Mars Inc., Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats

Stand: Mai 2016

Finanzen

EUFIC wird durch Unternehmen der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterstützt und erhält Projektfinanzierung durch die Europäische Kommission.

Fallstudien und Kritik

Fragwürdige Studie der EUFIC zur Ampelkennzeichung von Lebensmitteln

Die Lebensmittelindustrie wehrt sich gegen die Ampelkennzeichung unter Berufung auf eine Studie von EUFIC, die behauptet, die rot-gelb-grüne Nährwertkennzeichung werde häufig falsch verstanden. Mehrere industrieunabhängige Studien kamen dagegen zum Ergebnis, dass die Verbraucher durch eine Ampelkennzeichnung besser informiert würden als über die GDA-Nährwertkennzeichnung der Industrie.

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